Verdi bittet zu Tisch

Kalt
Antipasti von ausgewähltem mariniertem Gemüse
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
Salat von Rigatonis mit Oliven und Koriander
Melonenviertel mit Parmaschinken
Ruccola mit Pinienkernen und Parmesanscheiben
auf Balsamikoschaum
Vitello Tonnato vom Kalb

Warm
Abbacchio alla Romana - Milchlamm mit Knoblauchsauce
Pollo in Peronata - Hühnchen in Paprika
Gedünsteter Lachs mit Risotto

Dessert
Tiramisu
Panna Cotta mit frischen Früchten

Käse
Italienische Rohmilchkäse-Komposition
Brot aus den Abruzzen
Oliven und Avocadoaufstrich

ab 30 Personen pro Person 47,90 €
ab 20 Personen pro Person 49,90 €